Gluconato de Sodio

Gluconato de Sodio

Químicos y Lubricantes Perú es especialista en la venta de Gluconato de Sodio en Perú. El Gluconato de Sodio es la sal de sodio del ácido glucónico, producida por la fermentación de la glucosa. Actúa como un agente quelante especialmente en soluciones alcalinas concentradas.

Usos y Características del Producto

Se usa como aditivo alimentario por sus propiedades como conservante, secuestante, agente leudante, aplicándose en quesos frescos, bebidas con gas, té listo para beber, postres que se almacenan a temperatura ambiente, asimismo se usan para enmascarar el sabor amargo de los edulcorantes.

Además se usa en el teñido de textiles, como agente quelante para la limpieza de acero, botellas de vidrio, en la industria del cemento, en la industria cosmética y en la fabricación de jabones y detergentes. Adicionalmente se usa en el tratamiento de aguas.

Características Físicas y Químicas

• Apariencia polvo blanco
• Densidad 800 kg/m³; 0,8 g/cm³
• Masa molar 218,14 g/mol
• Propiedades químicas
• Solubilidad en agua 59 g/100 mL2
• Solubilidad soluble ligeramente en etanol y éter.

Formato de Venta

• 1 Kilogramo
• 25 Kilogramos

Datos de contacto
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Correo electrónico: contacto@quimicosylubricantes.pe

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