Tripolifosfato Sodio
El tripolifosfato de sodio (STPP) es un compuesto químico con la fórmula química Na5P3O10. Es un polvo blanco cristalino que se utiliza en una amplia variedad de aplicaciones alimentarias y industriales.
Propiedades:
- El STPP es un compuesto inorgánico estable, insoluble en solventes orgánicos y ligeramente ácido.
- Tiene un punto de fusión alto (decomposición aproximadamente a 380 grados)
- Es un polvo cristalino blanco, inodoro e insoluble en solventes orgánicos.
- Es altamente soluble en agua y forma soluciones alcalinas.
Usos:
- El STPP se utiliza como agente de control de la humedad, agente espesante y agente sequestrante en una amplia variedad de productos alimenticios, como carnes, pescados, productos lácteos y productos horneados.
- Se utiliza en la fabricación de productos de limpieza y detergentes.
- Se utiliza en la industria textil y papelera para mejorar las propiedades de la pasta de papel.
- Es utilizado en la producción de biocombustibles y en la industria farmacéutica.
En resumen, el tripolifosfato de sodio (STPP) es un compuesto inorgánico estable, insoluble en solventes orgánicos y ligeramente ácido, con un punto de fusión alto, se utiliza en diversas industrias como alimentaria, agente de control de la humedad, agente espesante y agente sequestrante, productos de limpieza y detergentes, industria textil y papelera, producción de biocombustibles y en la industria farmacéutica. Es importante tener precaución al manipularlo debido a su alta solubilidad en agua y su alcalinidad.
Formato de Venta:
- 1 Kilogramo
- 25 Kilogramos
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